Du 20 au 22 mai 2022 de 17:00 à 21:00 sur la Place Saint-Vincent au coeur du Village d’Aran. Venez profiter d’une belle soirée de printemps et vous rafraîchir avec un verre de Villette.

large_villette.jpg

medium_villette.jpg

small_villette.jpg

thumbnail_villette.jpg

villette.jpg

Caveau des Vignerons de Villette

<ul><li>Les 5 et 6 mai 2022 de 17:00 à 20:00, le samedi 7 mai de 11:00 à 14:00</li><li>Les 12 et 13 mai 2022 de 17:00 à 20:00, le samedi 14 mai de 11:00 à 14:00</li></ul>Le nouveau millésime vous attend! Venez le déguster à Aran entre amis.

medium_branding-std.png

small_branding-std.png

thumbnail_branding-std.png

branding-std.png

Journées cave ouverte

Venez découvrir le Domaine entre amis les 4 et 5 juin 2022 de 10:00 à 16:00!

medium_caves_ouvertes_vd.png

small_caves_ouvertes_vd.png

thumbnail_caves_ouvertes_vd.png

caves_ouvertes_vd.png

Journées Caves Ouvertes Vaudoises

Du 15 au 17 juillet 2022 de 17:00 à 21:00 sur la Place Saint-Vincent au coeur du Village d’Aran. Venez profiter d’une belle soirée d’été et vous rafraîchir avec un verre de Villette.

Le Domaine Gorjat a été récompensé de la Médaille d&#39;Argent des Vins Vaudois pour son Chasselas Les Blonnaisses millésime 2020!

thumbnail_vin-vaudois-argent-300x300.png

vin-vaudois-argent-300x300.png

Médaille d'Argent

Le samedi 7 août de 11:00 à 15:00 au centre d’Epesses, sur une de ses plus belles terrasses. Profitez de cette occasion pour venir déguster le millésime 2020 de notre Grand Cru Les Blonnaisses, doté de subtiles notes fruitées et d’une minéralité affirmée.

large_epesses.jpg

medium_epesses.jpg

small_epesses.jpg

thumbnail_epesses.jpg

epesses.jpg

Epesses découverte

Le dimanche 7 août 2022 de 10:00 à 16:00 sur la Place d’Armes à Cully. Venez déguster un verre de vin dans un décor de carte postale et découvrir de nombreux autres produits régionaux.

medium_branding-label.png

small_branding-label.png

thumbnail_branding-label.png

branding-label.png

Le Marché de Cully

Le dimanche 16 octobre 2022 de 10:00 à 16:00 sur la Place Saint-Vincent. Venez déguster un verre de vin dans un décor de carte postale et découvrir de nombreux autres produits régionaux.

Le Marché d'Aran

Le samedi 26 novembre 2022 de 10:30 à 19:00 à la Salle des Mariadoules à Aran. Venez découvrir le mariage subtile et élégant d’un verre de Chasselas avec des huîtres bretonnes de premier choix.

large_Evevement_Huitre-Villette.jpg

medium_Evevement_Huitre-Villette.jpg

small_Evevement_Huitre-Villette.jpg

thumbnail_Evevement_Huitre-Villette.jpg

Evevement_Huitre-Villette.jpg

medium_branding-huitre.png

small_branding-huitre.png

thumbnail_branding-huitre.png

branding-huitre.png

Des huîtres et du Villette

<ul><li>Les 1 et 2 décembre 2022 de 17:00 à 20:00, le samedi 3 décembre de 11:00 à 15:00</li></ul>Faites découvrir le cadre chargé d’Histoire de notre vénérable pressoir à vos amis et venez déguster le nouveau millésime.

Depuis 150 ans, la famille Gorjat vous propose des vins d’exception et de tradition au cœur de Lavaux. Bienvenue dans notre univers.

large_gorjat-presentation-2.png

medium_gorjat-presentation-2.png

small_gorjat-presentation-2.png

thumbnail_gorjat-presentation-2.png

gorjat-presentation-2.png

Un domaine, une famille

large_gammes.jpg

medium_gammes.jpg

small_gammes.jpg

thumbnail_gammes.jpg

gammes.jpg

Nos Gammes

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco.

large_home-1.jpg

medium_home-1.jpg

small_home-1.jpg

thumbnail_home-1.jpg

home-1.jpg

large_HOME-2.jpg

medium_HOME-2.jpg

small_HOME-2.jpg

thumbnail_HOME-2.jpg

HOME-2.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco.

large_HOME-3.jpg

medium_HOME-3.jpg

small_HOME-3.jpg

thumbnail_HOME-3.jpg

HOME-3.jpg

Domaine Gorjat

large_GorjatVins-chenalette.png

medium_GorjatVins-chenalette.png

small_GorjatVins-chenalette.png

thumbnail_GorjatVins-chenalette.png

GorjatVins-chenalette.png

Son Histoire est intimement liée à celle du Domaine Gorjat, il en est à l’origine et en reste le fleuron. Svelte et fringuant, ce Chasselas de Villette cultivé dans des terroirs graveleux et riches en limon est apprécié pour ses traits subtils, ses notes fruitées et élégantes. Avec le temps, ses arômes évoluent de façon harmonieuse, ce qui lui permet d’être apprécié dès la mise en bouteilles ou également après de nombreuses années en cave. C’est le vin par excellence de l’apéritif et du partage.

large_gamme-texture-classic.jpg

medium_gamme-texture-classic.jpg

small_gamme-texture-classic.jpg

thumbnail_gamme-texture-classic.jpg

gamme-texture-classic.jpg

Les Classiques

thumbnail_selection-vins-vaudois.png

selection-vins-vaudois.png

thumbnail_logo-terravin-fr.e5e960f48c2a.png

logo-terravin-fr.e5e960f48c2a.png

thumbnail_mondial-chasselas-argent.png

mondial-chasselas-argent.png

Les Chenalettes

70 cl (vis)

70 cl (bouchon liège)

50 cl (vis)

35 cl (vis)

large_GorjatVins-bionnaise-2.png

medium_GorjatVins-bionnaise-2.png

small_GorjatVins-bionnaise-2.png

thumbnail_GorjatVins-bionnaise-2.png

GorjatVins-bionnaise-2.png

Le terroir plus compact et argileux des terrasses d’Epesses donne à ce Chasselas un côté ample et corsé. Doté d’une forte personnalité, ce vin affiche toute sa rondeur et sa délicatesse en bouche. Ses saveurs s’harmonisent parfaitement avec une fondue, un vacherin Mont-d’or ou des poissons du Léman.

thumbnail_mondial-chasselas-or.png

mondial-chasselas-or.png

Les Blonnaisses

large_GorjatVins-pinotnoir.png

medium_GorjatVins-pinotnoir.png

small_GorjatVins-pinotnoir.png

thumbnail_GorjatVins-pinotnoir.png

GorjatVins-pinotnoir.png

C’est un cépage exigeant qui affectionne les sols argilo-calcaires de Lavaux. De maturité précoce, il développe des grappes de petites tailles et produit des vins alliant finesse et élégance. Cette composition lui apporte une fraicheur et une complexité aromatique très plaisante. Il présente une belle robe couleur rubis. On l’apprécie volontiers en accompagnement d’une volaille et il se révèle être idéal en toute occasion.

Le Pinot noir

large_GorjatVins-robenoir.png

medium_GorjatVins-robenoir.png

small_GorjatVins-robenoir.png

thumbnail_GorjatVins-robenoir.png

GorjatVins-robenoir.png

Vinifié en fût de chêne, le Pinot noir devient majestueux et structuré, gagne en intensité et en puissance. En bouche, le fruit se révèle et exprime toute sa profondeur avec des notes de baies sauvages et des tanins souples en finale. Sa robe dévoile une intense couleur rubis. Le passage en barrique prolonge son potentiel de garde.

large_gamme-texture-futsdechene.jpg

medium_gamme-texture-futsdechene.jpg

small_gamme-texture-futsdechene.jpg

thumbnail_gamme-texture-futsdechene.jpg

gamme-texture-futsdechene.jpg

Les Fûts de chêne

La Robe Noire

large_GorjatVins-roberouge.png

medium_GorjatVins-roberouge.png

small_GorjatVins-roberouge.png

thumbnail_GorjatVins-roberouge.png

GorjatVins-roberouge.png

La Robe Rouge est issue de l’union du Merlot, du Gamaret et du Galotta. Le Merlot confère consistance et harmonie et apporte une chair et une suavité remarquables à cet assemblage. Le Gamaret et le Galotta, quant à eux, lui apportent tanins racés, épices et couleurs. Ce mariage d’un bel équilibre enchantera vos papilles.

 La Robe Rouge

large_GorjatVins-syrah.png

medium_GorjatVins-syrah.png

small_GorjatVins-syrah.png

thumbnail_GorjatVins-syrah.png

GorjatVins-syrah.png

Plantée depuis plus de 25 ans dans les meilleurs coteaux de notre domaine, la Syrah obtient sa pleine maturité plus tardivement. Elle est connue pour son nez de violette, ses senteurs de fruits noirs, tels que mûre ou myrtille, et pour ses notes épicées et poivrées. Elle fournit un vin de couleur profonde. Sa maturation en barrique lui apporte une puissance ainsi qu’une structure tanique voluptueuse et bien charpentée qui lui permettent de défier le temps.

La Syrah

large_GorjatVins-merlot.png

medium_GorjatVins-merlot.png

small_GorjatVins-merlot.png

thumbnail_GorjatVins-merlot.png

GorjatVins-merlot.png

Cépage typique du Bordelais planté dans notre domaine au début des années 2000, le Merlot est très charmeur lorsqu’il est vinifié seul. Elevé et vieilli en barriques pendant 2 ans, il prend le temps de s’arrondir et se sublimer. On lui trouve des arômes de prunes et de cerises noires, qui viennent s’associer en bouche au chocolat et à la réglisse. Ses tanins souples et soyeux se marieront à merveille avec la viande rouge d’agneau ou de bœuf.

 Le Merlot «Désir»

large_GorjatVins-viognieri.png

medium_GorjatVins-viognieri.png

small_GorjatVins-viognieri.png

thumbnail_GorjatVins-viognieri.png

GorjatVins-viognieri.png

Bien acclimaté sur nos coteaux, le Viognier donne un vin sec et aromatique de grande qualité. Il dégage des arômes de pêche, d’abricot, de miel et d’épices ainsi que des notes florales. Il présente un bel équilibre entre corpulence et complexité, volume et fraîcheur.Il est élevé dans nos barriques de chêne qui lui confèrent une certaine sucrosité, amenée par le bois en fin de bouche, tout en délicatesse.Cette harmonie d’arômes et de saveurs se marie à merveille avec les poissons grillés, les crustacés ou le foie gras. A l’apéritif, il se suffit à lui-même.

large_gamme-texture-specialites.jpg

medium_gamme-texture-specialites.jpg

small_gamme-texture-specialites.jpg

thumbnail_gamme-texture-specialites.jpg

gamme-texture-specialites.jpg

Les spécialités

Le Viognier

50 cl (bouchon liège)

large_GorjatVins-closdelarose.png

medium_GorjatVins-closdelarose.png

small_GorjatVins-closdelarose.png

thumbnail_GorjatVins-closdelarose.png

GorjatVins-closdelarose.png

Vinifié en cryoextraction, le Savagnin rose aromatique (Gewürztraminer) donne un vin liquoreux où tous les arômes de pétales de rose et de litchis sont concentrés et éclatent en bouche. Il s’accorde parfaitement avec des fromages bleus, du foie gras ou des desserts.

Le Clos de la Rose

37.5 cl (bouchon liège)

large_GorjatVins-chasselas.png

medium_GorjatVins-chasselas.png

small_GorjatVins-chasselas.png

thumbnail_GorjatVins-chasselas.png

GorjatVins-chasselas.png

Dans son format « Désirée », ce Chasselas d’Epesses charmeur et tout en finesse, saura habilement accompagner un plateau de fromage ou enchanter un apéritif.

large_gamme-texture-desiree.jpg

medium_gamme-texture-desiree.jpg

small_gamme-texture-desiree.jpg

thumbnail_gamme-texture-desiree.jpg

gamme-texture-desiree.jpg

Les Désirées

Le Chasselas

large_GorjatVins-gamaret.png

medium_GorjatVins-gamaret.png

small_GorjatVins-gamaret.png

thumbnail_GorjatVins-gamaret.png

GorjatVins-gamaret.png

Obtenu à la station Agroscope de Pully (VD), le Gamaret est un croisement entre Gamay et Rechensteiner. Allié à la finesse et au fruité du Pinot Noir, il amène à cet assemblage des tanins veloutés, une belle couleur grenat et de la puissance en bouche. Il se mariera délicieusement avec une pièce de viande rouge ou un tartare.

Le Pinot Gamaret

large_GorjatVins-epesses.png

medium_GorjatVins-epesses.png

small_GorjatVins-epesses.png

thumbnail_GorjatVins-epesses.png

GorjatVins-epesses.png

D’une belle robe couleur pêche de vigne, au nez frais et intense de fruits rouges, ce rosé de Pinot Noir présente une texture harmonieuse avec une légère vivacité. Il sera le compagnon idéal de vos apéros estivaux.

Le Rosé de Pinot

Menu

Domaine Gorjat

#1

#2

#3

Promotions

Offres actuelles

Les Chenalettes

Les Blonnaisses

Un domaine, une famille

Nos Gammes

Événements